"El Cocinero en casa" este un mic negot care vinde mancare preparata pentru cei care vor sa manance acasa. Pui la rotisor, salate si alte feluri de mancare, tipic spaniole,care pot fi usor ambalate si transportate acasa. Il gasiti pe strada Antonio Arias la numarul 13. Cine e insa "el cocinero"? Cel care asigura mancarea multor locuitori ai centricului cartier din Madrid? Cei doi din fotografii sunt bucatarii. Patronul localului si romanca pe care o vedeti in imagini. Ea este motivul pentru care m-am deplasat pana acolo. O cunosc de cativa ani si stiu ca are doua fete in tara si din acest motiv vrea din tot sufletul sa se intoarca la ea acasa. Este unul dintre romanii care



vor sa traiasca in locul unde s-au nascut numai ca vremurile pe care le traim au impins-o catre emigrare. Face treaba foarte buna. Patronul este incantat ca munceste pentru el mai ales ca la prima ora ajuta la bucatarie, dupa care ramane sa prepare ea insasi unele feluri de mancare iar la ultima ora trece la vanzare pentru ca colega ei spaniola pleaca inainte de ora de inchidere si cineva trebuie sa vanda tot ce s-a preparat in timpul zilei. Si ea e multumita de felul in care o trateaza colegul si seful ei. Spune ca e un om corect care o apreciaza pentru munca pe care o presteaza. Mie personal mi-a confirmat ca "es muy trabajadora" si m-a
animat ca continui sa scriu despre romanii care muncesc.
La iesire, chiar in coltul strazii la doar cativa pasi de intrarea in locul unde munceste romanca noastra un alt roman canta la acordeon pentru asi castiga existenta. Vreau sa va intreb ce credeti...dintre toti cei care trec pe acolo cu treburi sau intamplator, cati isi dau seama ca baiatul cu acordeonul e roman si cati sunt cei care realizeaza ca cea din spatele usilor vine din aceeasi tara si a ales sa prepare mancare departe de copii ei tocmai pentru a castiga banii de care acestia au nevoie?